一起從香氣認識臺灣高山茶
你,喜歡哪種香?
臺灣高山茶順著山勢,以清揚的花香,抒寫臺灣高山的韻味。一起從香氣認識臺灣高山茶!每一口茶湯中,所呈現的淡雅花香、清新木質調、青甜果香或隱約透露出的冷冽感,都蘊含了產地特色的秘密。
跟著我們循山尋香,重新認識臺灣高山茶。
跟著德傳高山茶巡香趣
就像選香水一樣,你也可以從香氣開始選擇高山茶!
喜歡花香?木質調?還是果香?王德傳為你開啟通關密碼!
阿里山茶區
位於嘉義縣大阿里山區域
海拔1,000公尺以上的礫石土壤與雲霧雨露
滋養參天巨檜也孕育秀逸茶樹
茶湯帶淡雅花香
也是臺灣最知名的高山茶
杉林溪茶區
鄰近南投縣溪頭森林保護區
茶樹沐浴在原始杉木林中
茶香在淡雅花香中縈繞若隱若現的杉木氣息
梨山茶區
位於臺中、南投間的大梨山區域
以生產高冷蔬果聞名
混雜礫石的土壤與低溫,讓茶芽成長徐緩
茶菁富含果膠質,茶湯因此格外細膩柔滑
大禹嶺茶區
位於有「臺灣屋脊」之稱的中央山脈山區
是世界最高茶產區之一
茶菁甘甜物質含量高,甘、滑、清冽為高山茶之最